<video id="d95vc"></video>
<b id="d95vc"></b>

        <rp id="d95vc"></rp>
      1. <rp id="d95vc"></rp>

      2. 當前位置:首頁 > 節日民俗 > 時令節氣 > 廣東潮州冬至食冬節丸習俗

        廣東潮州冬至食冬節丸習俗

        作者:不詳來源:網絡2020-2-25 15:31:33
        廣東潮州冬至食冬節丸習俗

        每年的冬至日,潮汕人叫冬節,是個傳統節日。在潮汕,特別在農村,冬節可算是“大節”,因為這時間,秋收剛過,柴米不用愁,池魚肥,雞鴨壯,過節的物品十分豐富。有俗語說:“月怕廿八,年怕冬節”,節距離過年只有幾十天,冬節一到,就意味著一年快要過去了,所以有了“冬節小過年”之稱。

        潮汕地區,過冬至不得不提的一定就是冬節丸了。

        冬節丸,是用糯米磨粉和水搓成的,是潮州冬至日最具代表性的食品。在冬節前,農家主婦要紛紛舂糯米粉(今多為機械輾制),等到冬節這天一早,家中大人小孩往往圍坐在竹葫或大盤子四周,各自提取事前用糯米粉和水攪搓成的粉團,以兩只手搓成彈珠一樣的丸子,俗稱“冬節丸”。“冬節丸”象征著歲暮之際全家人圓圓滿滿,有的“冬節丸”還加以橙糕、瓜冊糖、豆砂等作餡料,俗稱“鴨母氽”;“冬節丸”還可任意搓得大小不一參差不齊,取“公孫丸”好兆頭。

        冬節甜丸一般在天亮前煮熟,家人起床后,都要吃一碗“冬節丸”,潮汕有“冬節丸,一食就過年”的民諺,俗稱“添歲”,表示年雖還沒有過,但大家已加了一歲。孩子們最盼吃這碗甜丸,往往夜里醒來都要問天亮了嗎?然而天好象要與孩子們開玩笑似的,老是不亮,故潮俗有“冬節夜,啰啰長,甜丸未煮天唔光”的童謠。其實,每年到了冬至這一天,夜的時間最長,冬至過后,才逐漸變短,各家的主婦們都要早早起床,在天亮前把冬節圓煮好,因此又有了“冬節圓未食天鑾光”的俗語。

        潮汕是個僑鄉,很多人在國外謀生,當地俗稱“番客”,如果家中有“番客”,冬節日就必須留下一些糯米粉,叫“番圓米志”,待某一天“番客”回來,合家一起“食圓”。要是一年快過去了,“番客”還沒有來,那就只好把“番圓米志”吃了,下一個冬節再留下。

        舊時還有個例俗,就是在冬節早上,把煮熟的冬節圓撈起,在米缸、門、窗、飯桶、灶頭等地方放上一、二粒。象征吉祥圓滿,這些圓要放到第三天才可以拿下來,叫“掰圓”。

        從前,潮汕還有一種迷信:女兒一出嫁,就不能看見娘家的冬節圓,說是看見了對娘家不利,所以,出嫁的女兒冬節日絕對不可回娘家,要等到“掰圓”之后才能回來,不過,這些習俗如今已經大體不存在了。

        © 2010-2030 FengSuWang.com All Rights Reserved.

        QQ聯系我們 電子郵件聯系我們

        吉ICP備13004070號-14   吉公網安備22012202000031號

        uc彩票官网 www.borrevannet.net:长寿区| www.leopad.net:蓬莱市| www.ozcanis.com:鄱阳县| www.3721waibao.com:浮梁县| www.twosojourners.com:淮阳县| www.javadshadkam.com:博罗县| www.bytejs.com:浦江县| www.troughtonmichael.com:元朗区| www.empolga.com:鄄城县| www.thesokolcompany.com:中卫市| www.guanglistone.com:焦作市| www.jialeiren.com:汽车| www.cp2776.com:土默特右旗| www.choraliter.com:吴旗县| www.katepattison.com:延长县| www.cf1000.com:策勒县| www.hongkongpartybus.com:黄大仙区| www.myumldesigner.com:普兰店市| www.suryamenterprises.com:仪陇县| www.microsatsymp.com:增城市| www.himanidalmia.com:文山县| www.qytchbjx.net.cn:武城县| www.mwxnh.cn:阜城县| www.plasticsconsultancy.com:克什克腾旗| www.minamihompi.com:涿鹿县| www.jiuyang579.com:改则县| www.desengulu.com:明光市| www.chungcuhanoimoi.net:乌兰察布市| www.rssjw.com:皋兰县| www.hkrfw.cn:南陵县| www.alfahadtiles.com:禄丰县| www.concordbeats.com:五常市| www.yurindex.com:淅川县| www.pj43730.com:琼结县| www.htjfbjlaw.com:鲁山县| www.drugs-rx.com:临武县| www.oasis-labs.com:墨脱县| www.story-of-us.com:汉沽区| www.tabletite.com:油尖旺区| www.zjubbs.net:怀来县| www.cz833.com:阳城县| www.fw776.com:博乐市| www.gzkequ.com:开远市| www.aiwody.com:封开县| www.bjkxxsh.com:金溪县| www.beijingshengbo.com:齐齐哈尔市| www.3eew.com:镇赉县| www.higlobee.com:葫芦岛市| www.uidongmun.com:阿勒泰市| www.h20proof.com:扬州市| www.ntbdyp.com:永顺县| www.xybww.cn:浪卡子县| www.zblrw.cn:佳木斯市| www.a2bcourierservice.com:万荣县| www.zhongyuanpq.com:平舆县| www.yipaidaipai.com:高雄市| www.99069ii.com:南通市| www.ym577.com:青岛市| www.jlbtz.com:桑植县| www.avancemosconosur.org:凉山| www.soccer-cleats-usa.com:陈巴尔虎旗| www.soxdeal.com:滦南县| www.airuite0553.com:陈巴尔虎旗| www.hzs66.com:东辽县| www.cheapcialisnow.net:齐齐哈尔市| www.midifa.com:东光县| www.rldmw.cn:麻城市| www.ccgyzh.com:武强县| www.cigdemyartasi.com:江油市| www.barnfrog.com:玉田县| www.s7765.com:遵义市| www.alpost120.org:凤阳县| www.sky161.com:江口县| www.ljf21sj.com:泊头市| www.concordbeats.com:老河口市| www.gztaiji.cn:屏山县| www.pyweitong.com:城固县| www.chinazczd.com:新疆| www.luckys-ew.com:中江县| www.omymedia.com:弥渡县| www.di1da.com:梁平县| www.hsx-hsx.com:恩平市| www.dennisforhire.com:安乡县| www.liamjj.com:遂昌县|